Il Tartufo Bianco 40° Mostra Mercato Nazionale a Città di Castello 1 – 3 Novembre 2019.

Itinerario di sapori tra piazze e scorci rinascimentali di Città di Castello, dove chef di chiara fama si confrontano tra prodotti d’eccellenza, serate musicali, mostre mercato e sfide gastronomiche. I ristoranti del Club del Tartufo Bianco proporranno menù d’autore dedicati alla trifola. Nel palazzo del Podestà tornano il Salone dell’Olio e del Vino Novello; in Piazza Matteotti si terrà lo Show cooking (con l’Accademia Italiana di Gastronomia) mentre, sotto il Loggiato Bufalini, le diverse Pro Loco e Associazioni si confronteranno sulle ricette della tradizione contadina.