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Il Tartufo Bianco 40° Mostra Mercato Nazionale a Città di Castello 1 – 3 Novembre 2019.

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Itinerario di sapori tra piazze e scorci rinascimentali di Città di Castello, dove chef di chiara fama si confrontano tra prodotti d’eccellenza, serate musicali, mostre mercato e sfide gastronomiche. I ristoranti del Club del Tartufo Bianco proporranno menù d’autore dedicati alla trifola. Nel palazzo del Podestà tornano il Salone dell’Olio e del Vino Novello; in […]

Siamo online con il Blog di Saverio Tartufi

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Siamo online con il Blog di Saverio Tartufi dedicato ai nostri clienti fedeli e a tutti coloro che navigando entreranno in contatto con noi. Aprire un blog interamente dedicato alla nostra azienda, rappresenta l’inizio di una nuova avventura, nella quale mettere a disposizione tutte le nostre conoscenze ma soprattutto ci offre l’opportunità di raggiungere chi […]

Risotto al Tartufo Bianco

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Il risotto è un grande classico della cucina nostrana, soprattutto della stagione invernale, ed il tartufo bianco gli regala un gusto talmente particolare e delicato, che vale sicuramente la pena provare.

Tagliatelle con tartufo bianco

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Per evitare brutte sorprese al momento di condire le tagliatelle al tartufo, dobbiamo stare attenti a fare in modo che la nostra fonduta sia della consistenza giusta e, soprattutto, non presenti grum

Fiori di zucca con Tartufo Nero

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Oggi vi insegneremo a preparare una vera squisitezza, bella da vedere, buona da mangiare e semplice da preparare. Con i nostri fiori di zucca con tartufo nero stupirete sicuramente i vostri ospiti, senza nemmeno fare troppa fatica!

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